Chef de cuisine collectivité H/F

Au sein d’un village Vacances vous etes le garant de la qualité et le production de buffets pour 300 à 400 personnes. Nous travaillons exclusivement de la cuisine 4ème gamme. Ponctuellement vous etes amené à faire des groupes et séminaires à l’assiette.

Vous gérez une équipe de 6 personnes et connaissez les méthode HACCP

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