CHEF DE PARTIE (H/F)  – LA CABRO D’OR

Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d’Or, de CHEF DE PARTIE (H/F) 

Vos principales tâches de travail sont : 

  • Préparation du matériel 
  • Production culinaire de la carte élaborée par le Chef et des demandes particulières de la clientèle 
  • Dressage 
  • Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires 
  • Organisation de la production 
  • Supervision des commis 
  • Entretien du matériel 
  • Veiller à l’application des règles d’hygiène, de sécurité et traçabilité des produits 

Profil recherché 

  • Idéalement issu(e) d’un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d’une première expérience significative au même poste ou au sein d’un établissement équivalent. 
  • Vous êtes organisé(e), rigoureux et polyvalent  
  • Travail en équipe, gestion du stress, respect de la hiérarchie 

Informations contractuelles  

  • Poste en CDD ou CDI – Prise de poste dès que possible  
  • À temps plein (39h) 
  • Horaires de travail en coupure 
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine 
  • Salaire : 1640 à 1750 € net selon expérience  

 

Informations complémentaires

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