COMMIS DE CUISINE (H/F) – Le Parc des Ateliers

Les lieux de restauration du Parc des Ateliers ( Drum Café, Le Réfectoire, Terrasse des Forges, Café du Parc, Scipio Bar) prolongent et enrichissent l’expérience de visite de LUMA Arles. Chacun doté d’une identité artistique forte, ils composent une offre variée.

 

Nos engagements :

●     Proposer une cuisine simple et goûteuse qui invite au partage et à la découverte

●     Mettre en valeur le savoir-faire des producteurs de la région

●     Cuisiner des ingrédients locaux et de saison, préparés de plusieurs façons et dans leur globalité afin de lutter contre le gaspillage alimentaire

●     Un service discret et convivial

 

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants :

https://www.luma.org/fr/arles/nous-rendre-visite/se-restaurer-au-parc-des-ateliers.html

https://www.instagram.com/lestablesduparc/

Le poste

Sous la responsabilité du chef de partie ou du second de cuisine, Le commis de cuisine doit assurer la production et la préparation en cuisine.

Vous aurez pour principales missions :

  • la préparation de mets simples et des mises en place
  • le nettoyage de la cuisine, du matériel et ustensiles
  • le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Plusieurs postes à pourvoir en contrat saisonnier à partir de fin juin pour une durée de 4 mois.                              Temps plein 39h hebdomadaires
Horaires en continu
Planning de 4 jours de travail / 3 jours de repos dont à minima 2 consécutifs
Rémunération brute annuelle 24,7 K€ + avantage en nature nourriture

Nous recherchons des candidats qui :

  • connaissent les techniques de base (niveau CAP)
  • appliquent les règles HACCP
  • sachent appliquer des consignes

Vous possédez idéalement une expérience dans le domaine de l’hôtellerie et/ou la restauration ou vous souhaitez découvrir nos métiers…

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d’Arles sont engagées dans la diversité et l’inclusion, cette offre d’emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre !!!

Informations complémentaires

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