La Camargue est un lieu toujours plus fragile et sauvage. C’est là que se trouve La Chassagnette, ancienne bergerie sur la route du Sambuc, devenue restaurant gastronomique au service de son potager.
Celui-ci s’étale aujourd’hui sur 3 hectares, produit plus de 300 variétés de fruits, de légumes, d’aromates, de fleurs et fournit 97 % des besoins végétaux du restaurant. Chaque jour, c’est une équipe de jardiniers qui a pour mission de fournir les cuisines en produits de qualité tout en respectant le territoire.
Chaque nouvelle récolte est différente, offrant plus ou moins de richesses selon la saison au chef Armand Arnal, à ses cuisiniers et sommeliers.
La Chassagnette est désormais le lieu où la cuisine vit, bouge, cherche, crée, s’ouvre et renverse…
La Chassagnette a été récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin.
Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants
https://www.instagram.com/chassagnette/
Le poste
Passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ?
Rattaché au Responsable de salle, vous serez le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations nécessaires aux équipes en assurant la mise en place des bonnes pratiques.
Vos principales missions :
- préparer l’organisation du travail et superviser le service
- manager le personnel et le planning
- garantir la satisfaction clientèle
- conseiller, recommander et vendre
- assurer des reporting et gérer le service
Le poste est à pourvoir à partir du 01/03/2023
CDI à temps plein (39h hebdomadaires)
Deux jours de repos consécutifs, en semaine
Rémunération 32 K€ + avantage en nature nourriture
Profil recherché
Vous avez une expérience sur un poste similaire (2 ans):
- vous connaissez les techniques de dressage des tables et de service
- vous connaissez les codes et règles de bienséances
- vous connaissez et appliquez les consignes d’hygiène et sécurité
- vous maitrisez l’outil informatique (caisse, pack office…)
- vous savez motiver et faire progresser votre équipe en instaurant un climat de confiance
- vous parlez un anglais professionnel
La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.
Les Maisons d’Arles sont engagées dans la diversité et l’inclusion, cette offre d’emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.
Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre !!!
Informations complémentaires
- Date de début du contrat 1 mars 2023
- Durée du contrat indéterminée
- Nombre d'heures hebdomadaire 39 heures
- Salaire BRUT mensuel 2 666,66 € USD 2 666,66 € Mois
- Qualification CAP
- Conditions d'exercice RAS
- Nombre de postes 1
- Offre "Cadre" ou "Non Cadre" Non Cadre
- Nom de l'entreprise La chassagnette
- SIRET 413 357 237 00010
- Téléphone 04 65 88 13 30
- Nom du contact Céline HUBIN
- J'autorise la communauté d'agglomération Accm à transmettre mon offre à l'équipe entreprises de pôle emploi. J'autorise la diffusion de mon offre d'emploi sur le site de pôle emploi.
