SECOND DE CUISINE (H/F) – L’Arlatan

L’Arlatan est plus qu’un hôtel, c’est une œuvre d’art totale signée Jorge Pardo.

Les clients y viennent pour dormir, manger, ou tout simplement siroter l’un des cocktails signature, dans un univers coloré unique au monde.

À L’Arlatan, la carte est simple. Une cuisine haute en saveurs, à base de produits frais et de saison.

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants

www.arlatan.com/

https://www.instagram.com/larlatan/

Passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre rénové et haut en couleurs ?

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous devrez :

• mettre en œuvre les plats de la carte conformément aux attentes du Chef de cuisine
• anticiper et préparer les services 
• réaliser les plats : entrée, poisson, viande, pâtisserie (polyvalence)
• manager le personnel
• respecter les normes Hygiène et de sécurité

Contrat de 39h hebdomadaire

2 jours de repos consécutifs en semaine

Rémunération brute annuelle 35 000 € + avantage en nature nourriture

Si

• vous êtes titulaire à minima d’un CAP en cuisine
• vous connaissez les techniques en cuisine sur tous les postes (entrées, chaud, dessert)
• vous connaissez les règles HACCP
• vous assurez le suivi et le contrôle des réalisations en cuisine
• vous êtes force de proposition
• et êtes un bon manager

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d’Arles sont engagées dans la diversité et l’inclusion, cette offre d’emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre !!!