TAILLE, EFFLEURAGE, ÉCLAIRCISSAGE, CUEILLETTE

TAILLE, ÉCLAIRCISSAGE, EFFLEURAGE

• Effectuer les travaux d’entretien des plantations (taille, éclaircissage, …)
• Entretenir les équipements
• Réaliser les opérations de nettoyage de l’outil
• Réaliser avec dextérité les opérations de préparation
• Respecter les règles de sécurité
RÉCOLTE
• Choisir et cueillir les produits, en accord avec les instructions données.
• Stocker les fruits récoltés dans les contenants distribués pour cet effet
• Identifier et écarter les produits non conformes à tous les stades
• Détecter et anticiper les risques d’altération des fruits par une manipulation adaptée et par un contrôle visuel et
tactile
• Mettre en œuvre les consignes en matière d’hygiène tout au long de son service : lavage des mains …
• Apprécier la conformité des produits aux consignes données
GESTES ET POSTURES
• Adapter sa position en fonction des charges à déplacer et des opérations de manipulation à effectuer en veillant à
sa sécurité
• Respecter et appliquer les consignes données lors de l’accueil, et stipulées dans la feuille de formation jointe au contrat de travail

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